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Protection Intégrée du piment en Guyane

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Publication sur le piment en Guyane

On désigne par piment à la fois les piments forts, ceux dit « végétariens » (doux) et les poivrons. Nous détaillons ici les techniques de production du piment. Par la suite, les problématiques phytosanitaires et les méthodes de lutte sont détaillées.