Protection Intégrée du chou en Guyane

Nous détaillons ici les techniques de production propres au chou pommé celles-ci n’étant guère éloignées de celles employées pour les choux chinois (Pak-choï et Pe-Tsaï). Par la suite, les problématiques phytosanitaires et les méthodes de lutte concerneront les deux espèces cultivées.